7 Körner Mehlmix 250g

7 Körner Mehlmix 250g

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Glutenfreies Produkt | Enthält keine Weizenstärke |Enthält keine Eier | Enthält keine Milch | Ohne Soja |Enthält keine Schokolade

 

Vorbereitungsvorschlag:

Brot:
250 g 7 Grains - Eine Mischung zum Backen von glutenfreiem Brot
250 ml warmes Wasser
3 g Salz (½ TL)
15 g Öl (2 Esslöffel)

Gießen Sie den Inhalt des Beutels in eine Schüssel, geben Sie Wasser, Salz und Öl hinzu und mischen Sie alles gründlich, bis die Masse eingedickt ist. In die angehängte Form geben, gut kneten und die Oberfläche egalisieren. 1 Stunde einwirken lassen, dann in den auf 190 ° C vorgeheizten Backofen geben und 60 Minuten backen. Nach dieser Zeit aus der Form nehmen und weitere 10 Minuten in den Ofen stellen. Nach dem Abkühlen nach mindestens 6 Stunden (vorzugsweise nach der ganzen Nacht) erst das Brot schneiden.

 

Zutaten:

 54% Getreide (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Chiasamen, expandierte Amarantkerne), 43,6% Flocken (Hafer, Hirse), Inulin, Wegerich - Ballaststoffe.

 

Nährwerte pro 100g:

Energie des Produkts: 1967 kJ/ 474 kcal

Fett: 30 g

davon gesättigte Fettsäuren: 3,4 g

Kohlenhydrate: 26 g

davon Zucker: 4,0 g

Ballaststoffe: 20,0 g

Eiweiß: 15 g

Salz: 0,013 g